MICROMILK PCR/1 – 5 DOSI

MARKA:

Micromilk PCR/1 – 5 dosi

Ürün Adı Micromilk PCR
Mevcut Rotasyonları PCR
Kompozisyon Penicillium Roqueforti küf karışımıdır.
Kullanım Alanı Küflü peynir çeşitlerinde kullanılır.
Net Miktar ve
Kullanım Dozajı:

 

10 dosi’lik 1 poşet micromilk PCR’nin net ağırlığı 10 gramdır. 1000 litre süt için kullanılır.
Uygulama: Küfün tamamı doğrudan çalışılacak süte inoküle edilir. Bir kaç dakika çalkalayarak küfün homojen olarak dağılması sağlanır.
Muhafaza Şartları: +2/5°C’de saklanmalıdır. Nakliye esnasında ortam koşullarına dayanıklıdır. Dondurularak kurutulmuş olan küf; +2/5°C’de 12 ay, -18°C’de 18 ay tazeliğini korur.

 

Doğal orijinli küflerdir. Herhangi bir genetik orijin üretimine maruz bırakılmamıştır.